En praktisk jämförelse

Current Model P eller P+? Kontrollera reglagen och elkretsen

Current Model P och P+ är tillräckligt lika i storlek och tillagningsutrymme för att locka till en snabb jämförelse utifrån modellnamnet, men de skiljer sig åt när det gäller lägen och insyn. Båda är elektriska ugnar på 120-volt med en märkeffekt på upp till 850°F, en sten på 13-inch-square och en angiven kapacitet för 12-inch pizza. Båda anges vara avsedda för inomhus- och utomhusbruk. Det viktiga är om du tittar på den tidigare P-modellen eller den nyare P+, och vilka installationsanvisningar som gäller för just den modellen.

Samma storleksklass, men olika detaljer för reglage och insyn

• Modell P: Den amerikanska produktsidan för Current anger fem inbyggda lägen: Neapolitan, New York, Thin Crust, Frozen Pizza och Broil. Detroit, Bake och Sear finns i appen. Produktbilden och de amerikanska varianterna visar färgerna Sand (SKU 25553203) och Slate (25553205). Produktsidan är märkt «Last Chance»; det är tillverkarens etikett, inte en garanti för att någon viss återförsäljare har produkten i lager.
• Modell P+: Den nyare produktsidan anger åtta inbyggda lägen, däribland Detroit, Bake och Sear som bara fanns i appen för P-modellen. Där anges uttryckligen också en invändig lampa och den nya färgen Ocean utöver Sand och Slate. SKU-numret för P+ i färgen Sand är 26553203; de andra färgerna har egna produktvarianter. P+-paketen innehåller samma ugn i flera tillbehörskombinationer, inte en annan pizzaugn.
• Ooni Volt 2: Ett relevant elektriskt alternativ om jäsning eller ett lokalt, lägesspecifikt temperaturområde är viktigare än flexibilitet för utomhusbruk. Ooni beskriver Volt 2 som enbart avsedd för inomhusbruk; dokumentationen omfattar degjäsning och specifik information om de olika lägena. Därför ersätter den inte någon av modellerna Current när utomhusbruk är nödvändigt.

Kontrollera eluttaget och säkerhetsavstånden före köp

Modell P och P+ drar 1,750 watt vid 120 volt. P:s egen användarhandbok rekommenderar en 20-amp-automatsäkring och en 20-amp GFCI-jordfelsbrytare för bästa prestanda, med 15 ampere som lägsta nivå. P+:s användarhandbok anger en 15-amp-automatsäkring och ett GFCI-uttag, utan att några andra apparater är igång på samma krets. Anvisningarna är generationsspecifika; använd manualen för exakt den modell du överväger och rådfråga en behörig elektriker om kretsen är olämplig eller om säkringen löser ut ofta.

Manualerna för båda modellerna anger fyra tum till väggar eller föremål på bänken och säger att föremål inte ska placeras ovanpå ugnen eller mot dess sidor när den används. De anger inget numeriskt avstånd ovanför ugnen. Ugnarna kan användas utomhus under lämpliga, torra förhållanden, men manualerna säger att den elektriska styrenheten ska hållas torr och supportens FAQ avråder från regn. «Inomhus/utomhus» innebär inte att apparaten får lämnas oskyddad i väder och vind.

De angivna måtten är 17.5 inches i bredd, 21.2 inches i djup och 14.21 inches i höjd; stenen anges vara 13 gånger 13 inches. Den största pizzan är 12 inches. Current anger en produktvikt på 31 pund, men ger ingen uppdelning som bekräftar lyftvikten efter montering med alla medföljande delar. Om en strikt viktgräns eller en smal öppning i bänken är viktig bör du be återförsäljaren om exakta förpackningsmått, i stället för att räkna produktvikten som hela ugnsstationens vikt.

Antal förinställningar är ingen temperaturgaranti

För P beskriver Current fyra pizzastilar och Broil som inbyggda lägen, med Detroit, Bake och Sear tillgängliga via appen. Den aktuella fristående produktsidan för P+ anger att alla åtta lägen är inbyggda. En paketbeskrivning nämner fortfarande fem P+-lägen, vilket strider mot den nyare fristående beskrivningen; utgå från sidan eller manualen för den exakta ugnen och bekräfta paketvarianten före beställning. Inget av de granskade materialen för modellerna innehåller en fullständig tabell med lägsta och högsta inställbara temperatur för varje läge. Produktens maxvärde på 850°F visar inte att varje läge kan ställas in på den temperaturen.

Båda apparna kan hjälpa till att hålla koll på tillagningen, men enligt FAQ:n för Current finns inte fjärrstart. Någon måste trycka på ugnens reglage för att starta den. Ingen av modellerna har gaslåga, matsond, motordriven sten eller två oberoende tillagningszoner. Stenen står stilla, så du avgör själv när pizzan ska vändas eller tas ut. Stenen på 13-inch ska inte användas för att dra slutsatser om kapaciteten för 13-inch pizza.

När tillbehören påverkar köpet, men inte ugnen

Modell P+ finns i flera paket från Current. Essentials-paketet kombinerar P+ med en perforerad pizzaspade och en pizzaslicer; Select/Pinnacle-paketet innehåller vagn, överdrag och ett bredare urval av verktyg. Två större paket kombinerar P+ med en separat elektrisk stekhäll eller grill. Tillbehören kan påverka hur mycket bänkyta eller uteplats hela köpet tar upp och vilka verktyg som ingår. De gör inte P+ till en större ugn, lägger inte till en matsond och ändrar inte den angivna kapaciteten på 12-inch. Grundpaketen för P och P+ innehåller gallret och stenen; utgå inte från att pizzaspade, vagn eller överdrag ingår om det inte anges för det valda paketet.

Välj den konfiguration som passar din rutin

Välj P om den tidigare modellens funktioner räcker och du kan använda appen för Detroit, Bake eller Sear. Välj P+ om den invändiga lampan och de åtta inbyggda lägena gör tydlig skillnad eller om du föredrar den nyare konfigurationen. Välj ingen av dem om du framför allt behöver en större pizza, start via mobilen, degjäsning, en numerisk viktgräns som produktvikten inte kan bekräfta eller en viss förinställning som inte anges. Jämför med Volt 2 om du vill ha en ugn enbart för inomhusbruk med separat dokumenterad degjäsning i stället för utomhusbruk.

Dessa skillnader framgår av Currents produktsida för Model P, produktsida för Model P+, manualen för respektive modell P-manualen och P+-manualen, samt dess support-FAQ. För paketalternativen till P+ bör du jämföra den exakta listan över vad som ingår, i stället för att anta att alla paket innehåller samma verktyg.