Recenzja HALO Versa 16 Ultimate Pizza Oven Bundle

Ultimate Pizza Oven Bundle HALO to Versa 16 in w postaci bardziej kompletnego pakietu stanowiska. Na dokładnej stronie produktu wymieniono piec HZ-1004-ANA, przenośny wózek nablatowy, pokrowiec ochronny HZ-5004, sześcioczęściowy zestaw Cook + Serve i dwuczęściowy zestaw do czyszczenia kamienia. Te akcesoria nie zwiększają pojemności pieca ani nie zmieniają jego rodzaju zasilania: to nadal zewnętrzny piec na propan z obrotowym kamieniem korderytowym 16-inch.

Najważniejsza różnica to podstawa i zestaw do sprzątania

Wózek zmienia sposób ustawienia pieca i przyda się osobom, które w przeciwnym razie musiałyby zapewnić odpowiednią powierzchnię. Na aktualnej stronie pakietu wózek Outdoor Countertop Cart oznaczono jako model HO-1006-XNA, ale nie podano wymiarów zmontowanego wózka ani łącznej wagi pieca z wózkiem. Zmierz całe planowane stanowisko, a nie tylko obrys podstawy pieca. Sam piec ma 22.44 inches szerokości, 24.59 głębokości i 14.84 wysokości; nie są to wymiary zmontowanego zestawu.

Zestaw Cook + Serve zawiera bambusowe łopaty o rozmiarach 14 i 16-inch, łopatę ze stali nierdzewnej 16-inch, uchwyt do serwowania kawałków pizzy, nóż kołyskowy typu mezzaluna i szczypce. Zestaw do kamienia zawiera nylonową szczotkę ze zdejmowaną nylonową końcówką-skrobakiem oraz popielnik dopasowany kształtem do kamienia. Pokrowiec to HZ-5004. Zestaw jest najbardziej przydatny, gdy wózek, narzędzia do przenoszenia pizzy i akcesoria do czyszczenia uzupełniają rzeczywiste braki. Jeśli na patio masz już stabilną podstawę pod piec albo własne łopaty i szczotki, dodatkowe elementy mogą po prostu wymagać miejsca do przechowywania. Pakiet podstawowy Versa 16, wariant z pokrowcem i Essential pozwala porównać węższy zakres wyposażenia.

Nie myl zasilania dodatków z elektrycznym ogrzewaniem

HALO ma tylny palnik i dolny palnik na podczerwień, których łączna moc na propanie wynosi 21,100 BTU na godzinę. Producent podaje maksymalną temperaturę otoczenia 950°F, temperaturę kamienia do 750°F i czas rozgrzewania wynoszący około 12-minute. Traktuj te dane jako deklaracje producenta, a nie wyniki pomiarów; nie należy też uznawać ich za liczbową wartość nastawy: instrukcja opisuje pokrętło gazu i regulację ciśnienia, a nie kontrolowany zakres temperatur. Wbudowany wskaźnik temperatury jest analogowym miernikiem, a nie sondą do żywności ani wyświetlaczem w telefonie.

Silnik kamienia jest zasilany osobno dołączonym zasilaczem sieciowym albo dwiema bateriami D, których nie ma w zestawie; zapalnik wymaga własnej baterii AA. Ma to znaczenie, jeśli chcesz zabrać piec na kemping: palnik nadal wymaga propanu, a do obracania kamienia potrzebujesz bezpiecznie podłączonej butli i odpowiedniego źródła zasilania. HALO osobno wymienia zestaw do konwersji na gaz ziemny HZ-3001-A. W wykazie elementów pakietu nie ma tego zestawu, więc podłączenie do instalacji gazowej wymaga jego dodatkowego zakupu oraz użycia pasującej instrukcji.

Instrukcja wskazuje HZ-1004-ANA, zezwala wyłącznie na użytkowanie na zewnątrz i wymaga zachowania odstępu 10-foot od konstrukcji, materiałów palnych lub innej butli gazowej oraz 25 feet od łatwopalnych cieczy. Wózek nie zmniejsza wymaganych odległości, a małe patio może nie spełniać wymogów lokalizacji nawet wtedy, gdy piec się na nim mieści. Przed ustawieniem palnika sprawdź lokalne wymagania i instrukcję dołączoną do urządzenia. Przed użyciem należy sprawdzić szczelność połączeń gazowych.

Pieczenie i czyszczenie nadal wymagają uwagi

Powierzchnia obrotowa 16-inch to maksymalny deklarowany rozmiar pizzy, a nie miejsce na dwie pizze jednocześnie. Mechanizm obrotowy może wyręczyć użytkownika w ciągłym obracaniu, ale kamień trzeba zatrzymać, aby wsunąć i wyjąć pizzę. Instrukcja ostrzega, że podczas nagrzewania kamień powinien się obracać; nagrzewanie go przy wyłączonym stole obrotowym grozi uszkodzeniem. Kamień pozostaje bardzo gorący po zgaszeniu płomienia, dlatego szczotki do czyszczenia lub popielnika należy używać dopiero wtedy, gdy można bezpiecznie się nim zająć.

Instrukcja przestrzega przed gwałtownymi zmianami temperatury i zabrania mycia kamienia w zmywarce oraz używania na nim mydła. Usuwaj okruchy i popiół zalecanymi przez producenta narzędziami, opróżniaj tackę na zanieczyszczenia i przed czyszczeniem poczekaj, aż kamień całkowicie ostygnie. Pokrowiec chroni urządzenie podczas przechowywania; nie oznacza to, że należy przykrywać gorący piec albo używać go podczas złej pogody. Podana w dokumentacji waga samego pieca wynosząca 43.54 funtów nie określa wagi wózka ani całego zmontowanego pakietu, więc osoby, które muszą przestrzegać ścisłego limitu wagi do podnoszenia, powinny uznać łączną wagę za nieznaną.

Wybierz pakiet tylko wtedy, gdy zmieści się całe stanowisko

Pakiet Ultimate warto rozważyć, gdy chcesz kupić razem piec, dedykowany wózek, pokrowiec, przybory i podstawowe narzędzia do czyszczenia kamienia. Nie jest to jednak automatyczny wybór dla każdego: jeśli postawisz piec na posiadanym już blacie i masz własne łopaty, prostsza wersja podstawowa lub Essential może lepiej odpowiadać Twoim potrzebom. Wszystkie modele z tej rodziny mają ten sam mechanizm pieczenia; dodatkowa wartość Ultimate to podstawa i wyposażenie ułatwiające pracę, natomiast wymiary całego zestawu i jego waga do przenoszenia są określone mniej dokładnie niż wymiary i waga samego pieca.

Materiały producenta: Strona pakietu Ultimate oraz instrukcja obsługi Versa 16.