Recenzja Current Model P+

Model P+ firmy Current to kompaktowy elektryczny piec do pizzy dla osób, które chcą upiec jedną pizzę 12-inch bez konieczności wybierania między kuchnią a tarasem. Urządzenie 120-volt o mocy 1,750 W nie ma płomienia, ma kamień z kordierytu 13-by-13-inch, okienko i dodatkowe oświetlenie komory. To inny produkt niż wcześniejszy Model P: w P+ wymieniono osiem wbudowanych trybów pieczenia, podczas gdy starsza strona P podaje pięć trybów wbudowanych i udostępnia trzy dodatkowe w aplikacji.

Co zmienia się w P+

Na aktualnej stronie P+ wymieniono pięć trybów do pizzy — Neapolitan, New York, Detroit, Thin Crust i Frozen — oraz Bake, Sear i Broil, co daje osiem wbudowanych trybów. Podkreślono też dodatkowe oświetlenie komory. Kamień 13-inch-square nie oznacza, że zmieści się pizza 13-inch: deklarowana pojemność to pizza 12 inches. Podane wymiary to 17.5 inches szerokości, 21.2 głębokości i 14.21 wysokości, przewód 42-inch i masa produktu 31-pound. Masa nie została rozbita na piec, kamień i ruszt, więc nie jest potwierdzoną masą zmontowanego urządzenia do podnoszenia.

W niektórych opisach zestawów P+ nadal nazywany jest piecem z pięcioma trybami, najwyraźniej wskutek pozostawienia starszego sformułowania. Samodzielna oferta P+ i instrukcja opisują osiem trybów; zestawy zawierają tę samą komorę P+, a nie osobny model pieca.

Najpierw zaplanuj gniazdko i miejsce na blacie

Chociaż można używać go wewnątrz lub na zewnątrz, nadal jest to mocne urządzenie nablatowe: instrukcja P+ wymaga wyłącznika 15-amp i gniazdka GFCI 15-amp, bez innych działających urządzeń na tym samym obwodzie. Przy poborze mocy 1,750 W nie należy zakładać, że wspólny obwód w kuchni lub na tarasie będzie odpowiedni. Dla najlepszej wydajności Current zaleca unikanie przedłużacza. Jeśli obwód zadziała, poproś elektryka o sprawdzenie; nie obchodź zabezpieczenia GFCI, aby uniknąć kolejnych wyłączeń.

Instrukcja Current wymaga zachowania czterech cali odstępu od ścian i przedmiotów na blacie oraz zabrania stawiania przedmiotów na piecu lub opierania ich o jego boki podczas pracy. Znany jest liczbowy odstęp boczny, ale nie podano osobnej odległości nad piecem. Użytkowanie na zewnątrz nie oznacza odporności na warunki atmosferyczne: chroń piec przed deszczem, utrzymuj panel sterowania w suchości i przechowuj urządzenie w pomieszczeniu, gdy nie jest używane. Lepiej sprawdzi się w suchym miejscu z łatwo dostępnym gniazdkiem i na stabilnej powierzchni niż w nieosłoniętym zakątku ogrodu.

Przydatne tryby, ale z ograniczeniami sterowania przez telefon

Za pomocą elementów sterujących wybiera się tryb i reguluje temperaturę lub czas. Aplikacja może monitorować trwające pieczenie i wysyłać powiadomienia, ale nie umożliwia zdalnego uruchomienia: ktoś musi nacisnąć przycisk na piecu. Monitorowanie przez telefon nie zapewnia niezależnych stref pieczenia, napędzanego obrotowego rusztu ani sondy do żywności. Kamień jest nieruchomy, dlatego w razie potrzeby obracaj pizzę ręcznie.

Maksymalna temperatura pieca to 850°F, ale materiały dotyczące ocenianego P+ nie podają pełnego zakresu temperatur możliwych do ustawienia dla każdego trybu. Zanim uznasz tę maksymalną wartość za dostępną w konkretnym programie, sprawdź najnowszą instrukcję. Tryby Bake, Sear i Broil poszerzają zastosowanie pieca, ale nadal ma on tylko jedną małą komorę.

Czyszczenie i warianty zestawów

Dołączony kamień z kordierytu wymaga suchej pielęgnacji: Current zaleca, by nie używać mydła, nie namaczać kamienia ani nie wkładać go do zmywarki. Poczekaj, aż ostygnie, usuń suche resztki zalecaną szczotką lub skrobakiem i chroń pory kamienia przed wodą. W zestawie produktu są ruszt ze stali nierdzewnej i kamień; podstawowy zestaw pieca nie obejmuje łopaty do pizzy, noża ani wózka.

Zestaw P+ Essentials firmy Current zawiera perforowaną łopatę do pizzy i nóż. Zestaw Select/Pinnacle obejmuje wózek, dopasowane pokrowce na piec i wózek, szczotkę do czyszczenia, przybory do serwowania, silikonowe podkładki i rękawice żaroodporne. W innych wymienionych zestawach P+ jest połączony z osobnym elektrycznym grillem płytowym lub grillem. Zestawy mogą zmieniać ilość dostarczanego sprzętu i zapotrzebowanie na miejsce na tarasie, ale dodatkowy wózek, grill płytowy ani grill nie powiększają komory P+ ani pojemności na pizzę 12-inch. Jeśli te akcesoria są ważne, sprawdź dokładną stronę zestawu i wybrany kolor.

Dla kogo jest ten model?

Rozważ P+, jeśli szukasz elektrycznego pieca zasilanego z gniazdka, przeznaczonego do użytku wewnątrz i na zewnątrz, cenisz podświetlane okienko i wolisz nazwane programy do pizzy od podtrzymywania żywego ognia. Brak płomienia oznacza, że nie potrzebujesz butli z gazem, nie musisz dokładać drewna ani usuwać popiołu, ale dedykowany obwód i zasada czterech cali odstępu są rzeczywistymi wymaganiami instalacyjnymi. Osoby, które chcą większej pizzy, sondy, jednoczesnego pieczenia dwóch pizz lub napędzanego obracania, powinny porównać konkretne inne modele, zamiast naciągać deklarowaną pojemność tego pieca.

Najbliższym modelem do porównania jest wcześniejszy Model P: ma podobną kompaktową konstrukcję elektryczną 12-inch i jest przeznaczony do użytku wewnątrz i na zewnątrz, ale nie ma oświetlenia komory P+, a tryby Detroit, Bake i Sear są w nim dostępne w aplikacji. Ooni Volt 2 to inna elektryczna alternatywa na pizzę o rozmiarze 12-inch, ale Ooni opisuje ten model jako przeznaczony wyłącznie do użytku wewnątrz i wymienia tryb wyrastania ciasta. To różne opcje, a nie ranking: wybierz P+, jeśli przyda Ci się możliwość elastycznego ustawienia i podświetlane okienko; decyzję oprzyj na potrzebnych trybach, miejscu i wymaganiach dotyczących obsługi. Przeczytaj ocenę Modelu P i porównaj ocenę Volt 2.

Ta ocena opiera się na materiałach producenta, a nie doświadczeniach właścicieli ani próbach pieczenia. Zobacz materiały Current: strona Modelu P+, instrukcja obsługi i sekcji FAQ pomocy technicznej aby zapoznać się z przygotowaniem do pracy i obsługą.