Konfiguracja
Zaplanuj stanowisko z piecem do pizzy na zewnątrz
Zaplanuj stanowisko do pizzy, zaczynając od zewnętrznych elementów. Najpierw uwzględnij przestrzeń wokół pieca i jego paliwo, następnie meble podpierające, a na końcu miejsce do przygotowywania. Zmierzenie samej obudowy może skończyć się tym, że piec zmieści się na stole, ale nie da się go tam używać zgodnie z instrukcją.
Upewnij się, że miejsce jest dopuszczonym miejscem użytku na zewnątrz
Instrukcje dotyczące propanu w Ameryce Północnej dla modeli Ooni Koda 2, Pro i Max wykluczają budynki, garaże i inne zamknięte przestrzenie. Na tabliczkach znamionowych wymagany jest odstęp 40 inches od łatwopalnych elementów konstrukcyjnych z tyłu, po bokach i z przodu, a konstrukcje nad piecem są zabronione. Zapoznaj się zarówno z ogólnymi instrukcjami montażu, jak i z dokładną tabliczką znamionową kupowanego urządzenia.
Nie zakładaj, że otwarte drzwi garażu, pobliskie okno lub ekran automatycznie oznaczają, że miejsce jest dopuszczone. Sprawdź całe otoczenie i wszelkie konstrukcje nad piecem. Jeśli dostępne miejsce nie spełnia instrukcji dotyczących danego modelu, wybierz inne miejsce albo piec wyraźnie dopuszczony do planowanego zastosowania.
Zapewnij podparcie odpowiednie dla rzeczywistej masy i zostaw miejsce do pracy
Modele Koda 2 ma podaną standardową masę 35.27 funtów; Pro waży 66 funtów; Max waży 95 funtów i do montażu oraz ustawienia wymaga dwóch osób. Instrukcje opisują odpowiednie, solidne podpory metalowe lub drewniane oraz wykluczają stoły szklane i plastikowe.
Zostaw miejsce na obsługę bocznych elementów sterujących bez sięgania nad gorącymi częściami oraz wystarczająco dużo przestrzeni z przodu, by wsunąć łopatę i wyjąć nią pizzę. Stół dobrany do wymiarów samej obudowy pieca może być za niski lub za wąski, gdy uwzględni się nóżki, wystające elementy sterujące, przebieg węża i pozycję, w jakiej pracujesz.
Strona produktu Koda 2 i rysunek wymiarowy nie zgadzają się co do głębokości; niezgodne są też wymiary Maxa podane na stronie produktu i w instrukcji montażu. Przed zamówieniem mebli na wymiar uzyskaj potwierdzenie wymiarów aktualnej konfiguracji. Zaokrąglone wymiary marketingowe nie zastąpią aktualnego rysunku, jeśli na półce nie ma zapasu miejsca.
Zapewnij przemyślane rozmieszczenie źródła gazu
Najpierw wybierz dokładny wariant paliwa. Koda 2 działa wyłącznie na propan, a Pro i Max mają osobne fabryczne wersje na gaz ziemny. Dopasuj tabliczkę znamionową i zatwierdzone wyposażenie przyłączeniowe. Instrukcja dotycząca propanu nie jest instrukcją podłączania urządzenia na gaz ziemny.
W przypadku propanu sprawdź i poprowadź wąż zgodnie z dokładną instrukcją, z dala od gorących powierzchni. Przy ponownym podłączaniu lub wymianie butli sprawdź szczelność połączeń zgodnie z instrukcją. Nigdy nie szukaj nieszczelności za pomocą płomienia. Butla musi pozostać w określonym położeniu i nie może blokować przejścia między osobą gotującą a przodem pieca.
Zapewnij miejsce do przygotowywania i zaplanuj stygnięcie
Rozciągaj ciasto i nakładaj dodatki w zasięgu ręki, ale z dala od gorącego otworu pieca. Przygotuj stabilne miejsce na łopatę oraz rękawice chroniące przed wysoką temperaturą. Jeśli używasz Maxa do dwóch pizz, zanim spróbujesz korzystać z obu miejsc jednocześnie, zaplanuj, kto będzie rozciągać ciasto, nakładać dodatki, wkładać i obracać każdą pizzę.
Zaplanuj też, gdzie piec pozostanie podczas stygnięcia. Żadnego z tych urządzeń nie należy przenosić ani przykrywać, gdy jest gorące. Jeśli później ma trafić do pomieszczenia, odłącz gaz i postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi pozostawienia butli na zewnątrz. Duży piec, którego nie da się wygodnie przenosić, może wymagać stałego, osłoniętego przed warunkami atmosferycznymi stanowiska i dobrze dopasowanego pokrowca.
Uwzględnij elektronikę i opcjonalne zestawy
W modelach Pro i Max są huby temperatury; hub do Koda 2 jest opcjonalny. Prowadź sondy i przewody wyłącznie zgodnie z instrukcją i uwzględnij dostęp do baterii. Opcjonalny zestaw obrotowy dodaje silnik i pakiet baterii oraz zmienia sposób pieczenia. Nie znosi wymagań dotyczących miejsca ustawienia ani odstępów dla pieca bazowego.
Skorzystaj z wyszukiwarki wyszukiwarce aby połączyć wybrane paliwo, układ serwowania i ograniczenia dotyczące przenoszenia, a następnie przed ostatecznym zakupem lub wyborem mebli sprawdź dokładną instrukcję montażu.