Praktyczne porównanie
Fyra 12, Karu 16 czy Karu 2 Pro? Dobierz paliwo do posiłku
Te trzy piece Ooni mają różne zastosowania, mimo że dwa z nich noszą nazwę Karu. Wcześniejszy Fyra 12 to zewnętrzny piec na pelety 12-inch; wcześniejszy Karu 16 to większy piec na drewno i węgiel drzewny z osobnymi opcjami zasilania palnikiem na propan lub gaz ziemny; aktualny Karu 2 Pro to kolejna konstrukcja wielopaliwowa 16-inch z dołączonym cyfrowym hubem i sondą do żywności. Zacznij od rozmiaru pizzy i rodzaju paliwa. Następnie zastanów się, czy potrzebujesz lokalnego wyświetlacza, monitoringu w telefonie lub zakupu dodatkowego akcesorium.
Krótkie porównanie rzeczywistych sposobów użytkowania
| Model | Paliwo podstawowe i rozmiar | Monitoring w zestawie podstawowym | Główny kompromis |
|---|---|---|---|
| Fyra 12 | Pelety z drewna liściastego; do 12 inches | Brak wbudowanego wyświetlacza i sondy | Pelety trzeba często dosypywać małymi porcjami; brak udokumentowanej opcji gazowej |
| Karu 16, pierwsza generacja | Drewno lub węgiel drzewny do gotowania; do 16 inches | Cyfrowy termometr pieca zamontowany z przodu | Większy piec z otwartym ogniem do użytku na zewnątrz; do gazu wymagany jest dokładnie zgodny, osobny palnik |
| Karu 2 Pro | Drewno lub węgiel drzewny; do 16 inches | Cyfrowy hub i sonda do żywności; odczyty w aplikacji | Znacznie cięższy; osobne, zgodne palniki gazowe; monitoring w telefonie nie steruje płomieniem |
Kiedy mniejszy piec na pelety ma sens
Fyra 12 to jedyny z tej grupy, którego podstawowa konfiguracja opiera się wyłącznie na pelletach. Dokładna instrukcja opisuje zasobnik, pelety z drewna liściastego 100% i częste dosypywanie małych porcji; szacuje się, że pełny zasobnik wystarcza na około 15 minut. Może to być łatwiejsze niż dokładanie pojedynczych kawałków drewna, ale nie oznacza podawania paliwa bez nadzoru. Podczas pieczenia drzwiczki pozostają zamknięte, z wyjątkiem wkładania lub wyjmowania pizzy, a ogień nadal wymaga nadzoru. To najprostszy wybór, jeśli wystarczy Ci pizza 12-inch i naprawdę wolisz pelety. Nie sprawdzi się przy pizzy 14 lub 16-inch, podłączeniu propanu ani gotowaniu w pomieszczeniu.
Co się zmienia między dwoma piecami Karu 16-inch
Karu 16 i Karu 2 Pro są przeznaczone do większej pizzy i oba bazowo opalane są drewnem lub węglem drzewnym, ale różnią się wyposażeniem pomiarowym i opcjami gazowymi. Karu 16 ma montowany z przodu, lokalny cyfrowy termometr do pieca zasilany bateriami AAA. Nie ma w zestawie huba łączącego się z telefonem ani sondy do żywności z modelu Karu 2 Pro. Z kolei Karu 16 ma osobny wariant z palnikiem na propan z butli oraz osobną ofertę palnika na gaz ziemny w USA; konkretne palniki i ich instrukcje nie są zamienne. Karu 2 Pro ma własne akcesoria, w tym model na gaz ziemny przeznaczony wyłącznie do tej rodziny pieców. Cyfrowy termometr nie oznacza zdalnego monitorowania, a odczyt Bluetooth nie pozwala zdalnie regulować płomienia podczas pracy pieca.
Nie porównuj wartości z kartonu wysyłkowego Karu 16 88-pound z masą pieca: w oficjalnej karcie wymiarów podano, że jest to wartość dotycząca opakowania wysyłkowego. Udało mi się potwierdzić zewnętrzne wymiary 19.6 na 32 na 32.9 cali, ale w archiwalnych źródłach dotyczących dokładnie tego modelu nie znalazłem masy samego pieca do przenoszenia. W aktualnych materiałach dotyczących Karu 2 Pro podano około 62.6 funtów. Jeśli ograniczenie dotyczące podnoszenia jest kluczowe, sprawdź aktualną masę dokładnego modelu u producenta, zamiast przenosić wartość z jednej generacji na drugą.
Pozwól, by kwestionariusz zawęził wybór na podstawie rzeczywistego ograniczenia
Do jednej pizzy 12-inch z pieca na pellet, bez dodatkowego osprzętu funkcjonalnego, może wystarczyć Fyra, a oba piece 16-inch będą miały większą pojemność, niż potrzeba. Do pizzy 16-inch opalanej drewnem i lokalnego wyświetlacza temperatury pasuje Karu 16 — jedyny model z tej grupy spełniający ten konkretny wymóg dotyczący wyświetlacza. Do pizzy 16-inch opalanej drewnem, z monitorowaniem temperatury przez telefon i sondą do żywności, lepszym zestawem będzie Karu 2 Pro. Jeśli wybierzesz gaz ziemny i nie chcesz kupować akcesorium, żadnego Karu nie należy przedstawiać jako pasującego modelu: każdy wymaga własnego, kompatybilnego palnika gazowego. Jeśli potrzebujesz propanu, Fyra odpada, a Karu 16 wymaga dokładnie palnika na propan do Karu 16. Pizza 14-inch wyklucza Fyrę, ale sama w sobie nie pozwala wybrać między dwoma piecami 16-inch.
Wszystkie trzy urządzenia są przeznaczone do użytku na zewnątrz. Ich instrukcje wymagają bezpiecznego ustawienia na zewnątrz, nadzoru oraz całkowitego ostygnięcia przed usuwaniem popiołu lub przechowywaniem. Piec opalany paliwem 16-inch wymaga też więcej miejsca na ustawienie niż mały elektryczny piec nablatowy. Postępuj zgodnie z instrukcją dla konkretnego paliwa, sprawdź wymagane odstępy w odniesieniu do układu miejsca i lokalnych przepisów i nie zakładaj, że wymiary urządzenia są równe wymaganym odstępom. Do użytku w pomieszczeniach wybierz elektryczny piec z wyraźnym dopuszczeniem do użytku wewnątrz.
Uwagi dotyczące tożsamości modelu i dostępności
Dokładny model bazowy Fyra ma SKU UU-P0AD00, choć aktywne źródło z USA prowadziło do kolekcji akcesoriów/zestawów, a nie do aktualnej pozycji z samym produktem bazowym. W instrukcji dokładnego modelu pieca Karu 16 podano SKU UU-P0E400, ale stare adresy URL produktów z USA i Wielkiej Brytanii przekierowują teraz do Karu 2 Pro. To przydatne źródła dotyczące wcześniejszego modelu, ale nie dowód na aktualną dostępność modelu bazowego. Sprawdź oznaczenie modelu i zawartość zestawu w konkretnej ofercie. Powyższe linki do recenzji obejmują udokumentowane sposoby użytkowania i ich ograniczenia; wyszukiwarka rozróżnia generacje, zamiast domyślnie uznawać wspólną markę lub rodzinę pieców za gwarancję kompatybilności.
Źródła: Instrukcja Fyra 12, Instrukcja Karu 16, Karta wymiarów Karu 16, Oferta palnika na gaz ziemny do Karu 16 i Strona produktu Karu 2 Pro.