Current Model P+-beoordeling

De Model P+ van Current is een compacte elektrische pizzaoven voor wie één pizza van 12-inch wil bakken zonder te hoeven kiezen tussen gebruik in de keuken of op het terras. Het apparaat van 120-volt volt en 1,750 watt heeft geen vlam, een cordierietsteen van 13-by-13-inch, een kijkvenster en een extra binnenlamp. Het is ook een ander product dan de eerdere Model P: de P+ vermeldt acht ingebouwde bereidingsstanden, terwijl de oudere pagina van de P vijf ingebouwde standen vermeldt en drie extra standen via de app beschikbaar maakt.

Wat verandert er met de P+?

Op de huidige P+-pagina staan vijf pizzamodi: Neapolitan, New York, Detroit, Thin Crust en Frozen, plus Bake, Sear en Broil, samen acht ingebouwde modi. Ook wordt de extra binnenverlichting genoemd. De steen van 13-inch-square betekent niet dat een pizza van 13-inch erin past: de opgegeven pizzacapaciteit is 12 inches. De opgegeven afmetingen zijn 17.5 inches breed, 21.2 diep en 14.21 hoog, met een snoer van 42-inch en een productgewicht van 31-pound. Dat gewicht is niet uitgesplitst naar oven, steen en rooster en is dus geen bevestigd tilgewicht voor het gemonteerde apparaat.

In sommige bundelteksten wordt de P+ nog steeds een oven met vijf modi genoemd, blijkbaar omdat oudere tekst is overgenomen. De zelfstandige P+-vermelding en de handleiding beschrijven acht modi; de bundels bevatten dezelfde P+-ovenruimte, geen afzonderlijk bakmodel.

Regel eerst het stopcontact en het aanrecht

Hoewel de oven binnen en buiten kan worden gebruikt, blijft het een krachtig aanrechtapparaat: de P+-handleiding vereist een stroomonderbreker van 15-amp en een GFCI-stopcontact van 15-amp, zonder andere apparaten op dezelfde stroomkring. Ga er niet zomaar van uit dat de stroomkring in een gedeelde keuken of op een terras het vermogen van 1,750 watt aankan. Current raadt aan voor de beste prestaties geen verlengsnoer te gebruiken. Vraag een elektricien een stroomkring te controleren die uitschakelt; omzeil de GFCI-beveiliging niet om herhaald uitschakelen op te lossen.

In de handleiding van Current staat dat de oven vier inch van muren en voorwerpen op het aanrecht moet staan en dat er tijdens gebruik geen voorwerpen bovenop of tegen de zijkanten mogen worden geplaatst. De numerieke afstand aan de zijkanten is bekend; voor de ruimte erboven wordt geen aparte afstand vermeld. Geschikt voor buitengebruik betekent niet weerbestendig: houd de oven uit de regen, houd de bediening droog en bewaar de oven binnen wanneer u hem niet gebruikt. Een droog, goed bereikbaar stopcontact en een stabiele ondergrond passen beter dan een onbeschutte hoek van de tuin.

Handige modi, met een grens aan de bediening via de telefoon

Met de bediening kiest u een modus en stelt u temperatuur of bereidingstijd in. De app kan een lopende bereiding volgen en meldingen sturen, maar starten op afstand kan niet: iemand moet op de bediening van de oven drukken om te beginnen. Telefoonmonitoring voegt geen onafhankelijke kookzones, gemotoriseerde draaischijf of voedselthermometer toe. De steen staat stil, dus draai de pizza zo nodig met de hand.

De oven is geschikt voor temperaturen tot 850°F, maar het beoordeelde P+-materiaal vermeldt niet het volledige instelbare bereik voor elke modus. Raadpleeg de nieuwste handleiding voordat u ervan uitgaat dat deze maximale temperatuur als instelling beschikbaar is in een bepaalde voorinstelling. Bake, Sear en Broil bieden extra mogelijkheden, maar dit blijft één kleine ovenruimte.

Schoonmaak en pakketkeuzes

De meegeleverde cordierietsteen vereist droog onderhoud: volgens Current mag u hem niet met zeep reinigen, weken of in de vaatwasser doen. Laat hem afkoelen en verwijder droge resten met de aanbevolen borstel of schraper. Houd water uit de poriën van de steen. Volgens de productvermelding bevat het pakket een roestvrijstalen rooster en steen; een pizzaschep, pizzasnijder of karretje hoort niet bij het basispakket van de oven.

De P+ Essentials-bundel van Current bevat een geperforeerde pizzaschep en pizzasnijder. De Select-/Pinnacle-bundel bevat een karretje, op maat gemaakte hoezen voor oven en karretje, een schoonmaakborstel, serveergerei, siliconen matjes en hittebestendige handschoenen. Andere vermelde bundels combineren de P+ met een aparte elektrische bakplaat of grill. De pakketten kunnen bepalen hoeveel apparatuur u ontvangt en hoeveel terrasruimte de hele opstelling nodig heeft, maar het extra karretje, de bakplaat of grill vergroot de ovenruimte van de P+ of de pizzacapaciteit van 12-inch niet. Bekijk de exacte bundelpagina en kleurkeuze als die accessoires voor u van belang zijn.

Voor wie is dit een goede keuze?

Overweeg de P+ als u een elektrische oven met stekker wilt die uitdrukkelijk bedoeld is voor binnen- en buitengebruik, waarde hecht aan een verlicht kijkvenster en liever met genoemde pizzaprogramma’s werkt dan een echt vuur te beheren. Omdat er geen vlam is, zijn gasflessen, houtonderhoud en as niet nodig; de aparte stroomkring en de plaatsingsregel van vier inch zijn wel echte installatievereisten. Wie een grotere pizza, voedselthermometer, twee pizza’s tegelijk of gemotoriseerd draaien wil, kan beter andere specifieke modellen vergelijken dan de opgegeven capaciteit van deze oven op te rekken.

De eerdere Model P is de meest vergelijkbare oven: hij heeft dezelfde compacte elektrische uitvoering van 12-inch en is bedoeld voor binnen- en buitengebruik, maar mist de binnenverlichting van de P+ en biedt Detroit, Bake en Sear als modi via de app. Ooni Volt 2 is een ander elektrisch alternatief voor pizza’s van 12-inch, maar Ooni beschrijft dat model als uitsluitend voor binnengebruik en vermeldt een deegrijsfunctie. Dat zijn verschillende opties, geen rangschikking: kies de P+ als flexibel gebruik en het verlichte kijkvenster van pas komen; kies op basis van uw werkelijke behoeften aan programma’s, ruimte en ondersteuning. Lees de beoordeling van Model P en bekijk de beoordeling van de Volt 2.

Deze beoordeling is gebaseerd op bronnen van de fabrikant, niet op eigen gebruik of bakproeven. Zie die van Current. Model P+-pagina, gebruikershandleiding en support-FAQ voor installatie en gebruik.