Ein praktischer Vergleich

Current Model P oder P+? Bedienelemente und Stromkreis prüfen

Current Model P und P+ sind sich in Größe und Garraum so ähnlich, dass ein schneller Vergleich anhand des Namens naheliegt. Ihre Modusdarstellung und Sichtfunktionen unterscheiden sich jedoch. Beide sind 120-volt-Elektroöfen mit einer Leistung von bis zu 850°F, einem 13-inch-square-Stein und einer angegebenen Kapazität für 12-inch Pizza. Beide sind für den Einsatz innen und außen beschrieben. Entscheidend ist, ob Sie das frühere Modell P oder das neuere P+ betrachten und welche konkreten Installationsanweisungen dafür gelten.

Ähnliche Stellfläche, unterschiedliche Bedienelemente und Sichtfunktionen

• Modell P: Auf der US-Produktseite von Current sind fünf integrierte Modi aufgeführt: Neapolitanisch, New York, dünner Boden, Tiefkühlpizza und Grillen. Detroit, Backen und Anbraten sind über die App verfügbar. Produktbild und US-Varianten nennen Sand (SKU 25553203) und Slate (25553205). Die Produktseite kennzeichnet das Modell als „Last Chance“ („letzte Gelegenheit“); das ist ein Hinweis des Herstellers und keine Garantie, dass ein bestimmter Händler es vorrätig hat.
• Modell P+: Auf der neueren Produktseite sind acht integrierte Modi aufgeführt, darunter Detroit, Backen und Anbraten, die beim Modell P nur über die App verfügbar sind. Ausdrücklich hinzugekommen sind eine Innenbeleuchtung und die neue Farbe Ocean neben Sand und Slate. Die SKU des P+ in Sand lautet 26553203; die anderen Farben haben eigene Modellvarianten. In den P+-Bundle-Angeboten steckt derselbe Ofen mit verschiedenen Zubehörsets, keine andere Backkammer.
• Ooni Volt 2: Eine interessante Elektroalternative, wenn Gärfunktion oder ein lokaler, modusspezifischer Temperaturbereich wichtiger ist als die Möglichkeit, den Ofen draußen zu nutzen. Ooni beschreibt den Volt 2 als ausschließlich für den Innenbereich; die Unterlagen umfassen Teiggare und Angaben zu einzelnen Modi. Das macht ihn nicht zum Ersatz für eines der beiden Modelle Current, wenn der Einsatz im Freien unverzichtbar ist.

Steckdose und Abstände vor dem Kauf prüfen

Modell P und P+ beziehen 1,750 Watt bei 120 Volt. Das Benutzerhandbuch des P empfiehlt für die beste Leistung einen 20-amp-Schutzschalter und einen 20-amp-FI-Schutzschalter, wobei 15 Ampere das Minimum sind. Im Benutzerhandbuch des P+ wird ein 15-amp-Schutzschalter und eine FI-Schutzschalter-Steckdose vorgeschrieben; an diesem Stromkreis dürfen keine anderen Geräte betrieben werden. Diese Vorgaben unterscheiden sich je nach Generation. Verwenden Sie das genaue Handbuch des jeweiligen Modells und wenden Sie sich wegen eines ungeeigneten oder häufig auslösenden Stromkreises an eine qualifizierte Elektrofachkraft.

Beide Modellhandbücher verlangen auf der Arbeitsplatte einen Abstand von vier Zoll zu Wänden und Gegenständen. Während des Betriebs dürfen keine Gegenstände auf den Ofen oder an seine Seiten gestellt werden. Ein numerischer Abstand oberhalb des Ofens ist nicht angegeben. Die Öfen können bei geeigneter trockener Witterung im Freien verwendet werden, doch die Handbücher verlangen, die elektrische Steuerung trocken zu halten, und der Kundendienst weist auf den Schutz vor Regen hin. „Innen- und Außenbereich“ bedeutet nicht, dass das Gerät der Witterung ausgesetzt bleiben darf.

Die veröffentlichten Abmessungen betragen 17.5 inches in der Breite, 21.2 inches in der Tiefe und 14.21 inches in der Höhe; der angegebene Stein misst 13 mal 13 inches. Die maximale Pizzagröße beträgt 12 inches. Current gibt ein Produktgewicht von 31 Pfund an, liefert aber keine Aufschlüsselung, die das Hebegewicht des montierten Ofens mitsamt allen enthaltenen Teilen bestätigt. Wenn eine strikte Gewichtsgrenze oder eine schmale Arbeitsplattenöffnung wichtig ist, lassen Sie sich vom Händler die genauen Maße der verpackten Lieferung geben, statt das Produktgewicht als Gesamtgewicht der Kochstation zu behandeln.

Anzahl der Voreinstellungen ist keine Temperaturgarantie

Für Modell P führt Current vier Pizzastile und Grillen als integrierte Modi auf; Detroit, Backen und Anbraten sind über die App verfügbar. Auf der aktuellen eigenständigen Produktseite des P+ sind alle acht Modi als integriert bezeichnet. Eine Bundle-Beschreibung nennt weiterhin fünf P+-Modi, was der neueren Beschreibung der Einzelproduktseite widerspricht. Orientieren Sie sich am Handbuch beziehungsweise an der Produktseite des genauen Ofens und bestätigen Sie vor der Bestellung die Bundle-Variante. Die hier geprüften Unterlagen für keines der Modelle enthalten eine vollständige Tabelle mit Mindest- und Höchsttemperaturen für jeden Modus. Die Produkthöchsttemperatur von 850°F beweist nicht, dass sich jeder Modus auf diese Temperatur einstellen lässt.

Beide Apps können dabei helfen, den laufenden Garvorgang zu überwachen. Laut FAQ von Current ist ein Fernstart jedoch nicht verfügbar. Zum Starten muss jemand die Ofensteuerung betätigen. Keines der Modelle hat eine Gasflamme, einen Temperaturfühler für Lebensmittel, einen motorisierten Stein oder zwei unabhängige Garzonen. Der Stein bleibt fest stehen, sodass der Koch selbst entscheidet, wann er eine Pizza dreht oder herausnimmt. Aus dem 13-inch-Stein lässt sich keine Bewertung für 13-inch Pizza ableiten.

Wenn Zubehör den Kauf, nicht aber den Ofen verändert

Modell P+ ist in mehreren Bundles mit Current enthalten. Das Essentials-Paket kombiniert den P+ mit einem gelochten Pizzaschieber und einem Pizzaschneider; das Select/Pinnacle-Paket enthält zusätzlich einen Wagen, Abdeckungen und eine größere Auswahl an Werkzeugen. Zwei größere Pakete kombinieren den P+ mit einer separaten elektrischen Grillplatte oder einem Grill. Das Zubehör kann beeinflussen, wie viel Platz die gesamte Anschaffung auf der Arbeitsplatte oder Terrasse benötigt und welche Werkzeuge enthalten sind. Es macht den P+ jedoch nicht zu einem größeren Ofen, fügt keinen Temperaturfühler hinzu und ändert nicht seine angegebene Kapazität von 12-inch. Die Standardangebote für P und P+ enthalten Rost und Stein. Gehen Sie nicht davon aus, dass ein Pizzaschieber, Wagen oder eine Abdeckung enthalten ist, sofern dies nicht im gewählten Angebot steht.

Die passende Konfiguration für den Alltag wählen

Wählen Sie P, wenn seine frühere Ausstattung genügt und es für Sie in Ordnung ist, Detroit, Backen oder Anbraten über die App auszuwählen. Wählen Sie P+, wenn die Innenbeleuchtung und acht integrierte Modi die Bedienung spürbar erleichtern oder Sie die neuere Produktkonfiguration bevorzugen. Wählen Sie keines von beiden, wenn Sie unbedingt eine größere Pizza, einen Start über das Smartphone, eine Gärfunktion, eine numerische Gewichtsobergrenze benötigen, die sich anhand des Produktgewichts nicht überprüfen lässt, oder eine bestimmte, nicht aufgeführte Voreinstellung. Ziehen Sie Volt 2 in Betracht, wenn Sie einen ausschließlich für Innenräume vorgesehenen Ofen mit separat dokumentierter Teiggare statt einem für draußen geeigneten Modell suchen.

Diese Unterschiede gehen auf Current zurück Produktangaben zu Modell P, Produktangaben zu Modell P+, dem jeweiligen P-Handbuch und P+-Handbuchsowie der FAQ des Kundendienstes. Vergleichen Sie bei den P+-Bundles die genaue Liste der enthaltenen Artikel, statt anzunehmen, dass jedes Paket dieselben Werkzeuge umfasst.