Bertello SimulFIRE 16-inch Rotating Ultimate Bundle-recension

En roterande utomhusugn som levereras med deg för en första gräddning

Bertello SimulFIRE 16-inch Rotating Ultimate Bundle är det mest kompletta av Bertellos tre aktuella roterande paket för ett hushåll som vill få med ugn, grundläggande redskap och deg. Den exakta produktsidan listar den roterande ugnen, en pizzaspade i metall, en i bambu, ett väderbeständigt överdrag och Bertellos klibbfria degbollar. Sidan anger åtta bollar på 16-ounce, beskrivna som tillräckliga för 16 pizzor, där en boll räcker till två 12-inch pizzor. Det är praktiskt om du vill börja med tillverkarens färdiga deg, men det är inte i sig ett skäl att välja en viss ugn.

Ugnen bakom paketnamnet är samma roterande konfiguration av 16-inch SimulFIRE som listas i paketen Essentials och Pro. Bertello beskriver en dubbel gasbrännare samt en vedlåda och möjligheten att laga mat med gas och ved samtidigt. Enligt beskrivningen värmer en brännare under stenen och en andra ovanifrån. Listningen beskriver också den motordrivna roterande stenen, som slås på med antingen en elkabel eller AA-batterier. Det roterar tillagningsytan; det innebär inte elvärme, temperaturövervakning eller lågkontroll.

Vad den medföljande degen löser – och inte löser

Om du är ny på utomhusbakning av pizza eller vill ha en enkel första gräddning tar åtta medföljande degbollar bort ett förberedelsesteg. Bertellos egen uppgift om portionsstorlek är specifik: en boll på 16-ounce räcker till två 12-inch pizzor. Utöka inte det påståendet till 16-inch pizzor bara för att ugnens sten mäter 16 inches. Tillverkaren anger inte maximal användbar pizzadiameter för den roterande ugnen, och degmängden avser 12-inch portioner, inte den största pizzan som får plats i öppningen och på den rörliga stenen. Den som föredrar en viss hydrering, jäsningsplan eller hemlagad deg kanske får mindre värde av ingrediensen än av prisskillnaden för ett annat redskapspaket; jämför Ultimate med Pro eller Essentials utifrån den aktuella paketlistningen.

Båda typerna av pizzaspade ingår. Två ytor kan vara användbara när någon förbereder nästa pizza medan den första gräddas, men produktsidan anger inte deras exakta mått eller hur de ska användas. Den roterande stenen kan minska behovet av att vända pizzan för hand, men kocken behöver fortfarande bedöma iläggning, gräddning och återhämtning mellan pizzorna. Produktsidans uppgift om above-930 °F är ett påstående från tillverkaren, inte en uppmätt stentemperatur, garanterat tillagningsresultat eller inställning som användaren kan justera.

Gör plats för ugnen, inte bara degen

Den angivna tillagningsytan är 16 gånger 16 inches och kordieritgolvet är 0.66 inch (16.75 mm) tjockt. Med brännaren monterad anger Bertello yttermåtten 33.46 gånger 19.80 gånger 17.99 inches utan att ange axelordningen; vikten utan förpackning är 59.48 pund. Planera för en utomhusbänk eller ett bord med tillräckligt arbetsutrymme och stabilt underlag. Yttermåtten är ingen rekommendation om säkerhetsavstånd, och storleken gör ugnen olämplig om den ofta måste bäras eller förvaras i ett litet inomhuskök. Listningen avser utomhusbruk och dokumenterar ingen lösning för inomhusbruk.

Även bränslevalet bör baseras på bekräftade uppgifter. Paketlistningen anger en dubbel gasbrännare, vedlåda, slang och regulator och beskriver samtidig användning av gas och ved; den fastställer inte kompatibilitet med naturgas. Paketbeskrivningen dokumenterar inga exakta aktuella instruktioner för anslutning, gasflaska, fritt utrymme, kabeldragning eller rengöring av vridbordet. Den 2022 Bertello Grande-manual som FAQ:n länkar till identifierar inte det här motordrivna roterande paketet. Använd den aktuella manualen och märkplåten som medföljer, och be Bertello om en exakt bekräftelse innan du antar att äldre instruktioner för produktfamiljen gäller.

Så står sig Ultimate jämfört med Essentials och Pro

Alla tre paketen bygger på samma roterande 16-inch utomhusugn. Essentials kombinerar ugnen med en pizzaspade i metall och ett överdrag. Pro lägger till en pizzaspade i bambu. Ultimate innehåller båda spadarna och lägger till en uppsättning med åtta degbollar. Ultimate passar därför bäst om du vill ha degen och kommer att använda den andra pizzaspaden. Om du gör egen deg eller redan har en pizzaspade kan degpaketet vara en kostnad snarare än ett mervärde. Om du prioriterar en pizza på exakt 16-inch, inomhusbruk, temperaturvisning, naturgas, motorvärden eller exakta säkerhetsavstånd ger inget av paketnamnen svar på frågan. Kontrollera maximal användbar pizzastorlek och den aktuella manualen för exakt modell före köp.

Källor kontrollerade oktober 24, 2026: Bertellos exakt listning för Ultimate-paketet, den Essentials-sidan, den Pro-sidan, den listningen för den roterande basmodellen och officiella FAQ-sidan. Den FAQ-länkade Grande-manualen hänvisar inte till det här exakta motordrivna roterande paketet.