Na tej stronie
Twoje potrzeby a ten model
Czy spełnia Twoje priorytety?
Czy mogę upiec na zewnątrz pizzę na propanie o średnicy 16-inch, korzystając z dołączonego pieca i przyjmując ostrożny limit masy 42-pound?
Tak. Koda 16 pierwszej generacji obsługuje pizzę o średnicy 16-inch na nieruchomym kamieniu i umożliwia ręczne obracanie. Opis produktu podaje 42 lb, więc przyjmij tę wyższą wartość zamiast wartości 40.1 lb z tabeli specyfikacji.
Sprawdź tę potrzebę w wyszukiwarce →Czy Koda 16 pierwszej generacji obsługuje wymaganą pizzę o średnicy 17-inch?
Nie. Opublikowany limit nieruchomego kamienia wynosi 16 inches. Jeśli ta średnica jest niezbędna, rozważ większy piec, na przykład Koda 2 Pro.
Sprawdź tę potrzebę w wyszukiwarce →Czy mogę ustawić piec na propan Koda 16 w pomieszczeniu, skoro jest przenośny?
Nie. Instrukcja dla Ameryki Północnej wymaga użytkowania na zewnątrz. Przenośność nie oznacza zgody na używanie w garażu, pomieszczeniu ani na zamkniętym balkonie.
Sprawdź tę potrzebę w wyszukiwarce →Ooni Koda 16 pierwszej generacji to oryginalna Koda przeznaczona na większą pizzę. Zachowuje pokrętło gazowe, ale ma kamień 16-inch, palnik w kształcie litery L i więcej miejsca na obracanie pizzy. Nie ma dwóch stref ani samoczynnego obrotu. Rozważ ją, jeśli wykorzystasz większą powierzchnię i masz miejsce na większy piec zasilany propanem, przeznaczony do użytku na zewnątrz.
Czym wyróżnia się ta Koda
Dokładna oferta z natywnego katalogu amerykańskiego dotyczy Koddy 16 pierwszej generacji, SKU UU-P0AB00, w jednym wariancie na butlę propanową. Instrukcja północnoamerykańska wymienia Koda 16 i model BG07-100A. Osobne dokumenty dotyczące instalacji gazowej nie sprawiają, że ten SKU jest fabrycznym modelem na gaz ziemny. Ooni podaje, że palnik w kształcie litery L rozprowadza ciepło na większej części powierzchni, ale nie eliminuje potrzeby obracania pizzy.
Ooni podaje kamień z kordierytu o grubości 15 mm, w porównaniu z 10 mm w Koda 12. Powierzchnia mieści pizzę o średnicy do 16 inches i pozostawia miejsce na jej obracanie lub użycie odpowiedniej formy. Strona deklaruje osiągnięcie temperatury 950°F w 20 minut oraz wypiek w stylu neapolitańskim w temperaturze 60-second; są to deklaracje producenta, a nie niezależne pomiary. Większa komora zajmuje więcej miejsca i może wymagać cierpliwości między kolejnymi pizzami.
Dane o masie są sprzeczne: tabela specyfikacji podaje 40.1 lb bez opakowania, a opis — 42 lb. W tej recenzji przyjęto ostrożnie 42. Sekwencja wymiarów 25 × 23.2 × 14.7 cali nie ma wiarygodnych oznaczeń osi, dlatego zmierz piec i podstawę zamiast traktować ją jako rysunek wymaganych odstępów. Składane nóżki ułatwiają przechowywanie; piec 40-plus-pound nie jest tak łatwy do przenoszenia jak Koda 12.
Propan, zapłon i bezpieczne ustawienie
Strona produktu wymienia piec, kamień, wąż i uchwyt na zapałki. Nie ma programów pieczenia, termometru w aplikacji, sondy ani niezależnego ustawienia palnika: reguluj płomień, obserwuj pizzę i obracaj ją łopatą. Ooni podaje, że zabezpieczenie płomienia odcina gaz, gdy płomień zgaśnie. Stosuj się do instrukcji dotyczącej właściwego węża i reduktora; nie korzystaj z instrukcji zestawu do konwersji ani nowszej Koda.
Instrukcja wymaga użytkowania na zewnątrz i ostrzega przed garażami, palnymi elementami nad piecem, bardzo silnym wiatrem, przenoszeniem gorącego pieca i pozostawianiem go bez nadzoru. Podaje odstępy 24-inch z boku i 36-inch z tyłu oraz szersze ostrzeżenie o odległości 10-foot od konstrukcji lub materiałów palnych; to nie są zamienne wartości jednego odstępu. Wybierz otwartą przestrzeń i stosuj się do całej instrukcji oraz lokalnych przepisów. Ustaw pionowo butlę w odległości 25 inches, sprawdź złączki i ich szczelność, poprowadź wąż z dala od gorącego metalu i zakręć butlę po pieczeniu.
Kiedy większy rozmiar się przydaje, a kiedy nie
Format 16-inch ma znaczenie, jeśli pieczesz większe pizze lub cenisz przestrzeń do ich obracania. W odpowiedniej formie można też upiec pieczeń lub bochenek chleba, ale nie jest to piec do pieczenia przy zamkniętych drzwiczkach i minimalnym nadzorze. Na wynik wpływają sposób wsuwania pizzy, ilość dodatków i odzyskiwanie temperatury; przy otwartym płomieniu nadal trzeba obserwować i obracać pizzę.
Jeśli regularnie pieczesz pizze o średnicy 10 lub 12-inch i często przenosisz piec, porównaj Koda 12; jej limit 12-inch jest rzeczywisty, a niższa podana masa ułatwia przechowywanie. Jeśli zależy ci na nowszym wyposażeniu gazowym i monitoringu, Koda 2 Pro mieści pizzę o średnicy 18-inch i ma hub w zestawie. Do przyrządzania osobnych potraw w różnych temperaturach Koda 2 Max ma dwie niezależne strefy; Koda 16 ma jedno sterowanie ręczne. Każdy z tych modeli różni się zajmowanym miejscem i dołączonym wyposażeniem, a nie tylko oznaczeniem generacji.
Wybór w porównywarce i ograniczenia
Wybierz propan do użytku na zewnątrz, ręczne obracanie i pizzę o średnicy do 16 inches, a następnie uwzględnij wcześniejsze modele. Pizza o średnicy 17-inch, użytkowanie w pomieszczeniach, instalacja gazu ziemnego, monitoring przez telefon, niezależne strefy lub napędzane obracanie powinny wykluczyć ten model. Przy przenoszeniu przyjmij ostrożnie wartość 42-pound. Porównywarka nie podaje jednego odstępu, ponieważ instrukcja zawiera różne ostrzeżenia zależne od kierunku. Sprawdź model, generację i rodzaj paliwa u sprzedawcy.
Kordieryt może pęknąć po uderzeniu, upuszczeniu, gwałtownym schłodzeniu lub kontakcie z zamrożonym jedzeniem, gdy jest gorący. Poczekaj, aż całkowicie ostygnie, nie polewaj gorącego kamienia wodą i dokładnie go osusz po umyciu. Podczas dłuższego przechowywania chroń go przed trudnymi warunkami pogodowymi. Koda 16 jest przeznaczona do pieczenia jednej większej pizzy naraz na zewnątrz, bez doglądania ognia z drewna; innym osobom może bardziej odpowiadać mniejsza, nowsza, wielopaliwowa lub dwustrefowa konstrukcja.
Najważniejsze informacje w skrócie
| Wersje paliwowe | Zaobserwowany bazowy SKU z USA UU-P0AB00 i instrukcja modelu dla Ameryki Północnej potwierdzają konfigurację z butlą propanową. Osobne dokumenty dotyczące instalacji gazu ziemnego lub konwersji nie dowodzą, że ten SKU jest fabrycznym wariantem na gaz ziemny. |
|---|---|
| Maksymalna wielkość pizzy na standardowej nieruchomej powierzchni pieczenia | 16 in |
| Pizze 12-inch jednocześnie na standardowej powierzchni pieczenia | 1 |
| Podana waga standardowego pieca | 40.1 lb |
| Moduł temperatury dołączony do pieca | Nie |
| Sondy do żywności dołączone do pieca | 0 |
Więcej informacji o specyfikacji i konfiguracji
| Zmotoryzowany kamień w zestawie podstawowym | Nie |
|---|---|
| Standardowa grubość kamienia korderytowego | 15 mm |
| Maksymalna temperatura podawana przez producenta | 950 °F |
| Monitorowanie i sterowanie | Jedno ręczne sterowanie gazem; brak dołączonego huba do pomiaru temperatury, lokalnego wyświetlacza cyfrowego, sondy do żywności i niezależnej strefy palnika. |
| Opcjonalna konfiguracja z obrotem | Nieruchomy kamień; pizzę obraca się ręcznie. Nie ustalono zgodności pieca pierwszej generacji z dokładnym opcjonalnym mechanizmem obrotowym. |
| Informacje o przestrzeni i wymiarach | Strona produktu podaje 25 × 23.2 × 14.7 in bez wiarygodnych oznaczeń długości, szerokości i wysokości. Tabela produktu podaje 40.1 lb, a opis — 42 lb. Przy przenoszeniu i planowaniu podparcia ostrożnie przyjmij wartość 42 lb. |
| Pielęgnacja kamienia | Instrukcja północnoamerykańska zaleca, by nie schładzać gorącego kordierytu wodą, nie kłaść zamrożonego jedzenia na gorącym kamieniu, nie przenosić gorącego pieca ani nie wystawiać go na trudne warunki pogodowe podczas przechowywania. |
| Tryby i ograniczenia gotowania | Ooni reklamuje temperaturę do 950°F osiąganą w 20 minut oraz wypiek w stylu neapolitańskim w temperaturze 60-second; są to deklaracje producenta, a nie niezależne pomiary. |
| Zapisane ustawienia własne | 0 |
| Dedykowany tryb wyrastania ciasta | Nie |
Informacje o ograniczeniach użytkowania, wyposażeniu zestawu i różnicach między wersjami znajdziesz w instrukcji dokładnego modelu.
Źródła wykorzystane w tej ocenie
Znajdź zestaw na wieczór z pizzą.
Wybierz rodzaj paliwa, średnicę pizzy i układ dla gości, a następnie dodaj wymagania dotyczące obracania i monitorowania.