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Ihre Anforderungen und dieses Modell
Passt es zu Ihren Prioritäten?
Unterstützt dieses konkrete Outdoor-Paket Hybrid-R mit ausgewählter Erdgasvariante das vom Hersteller abgebildete Layout mit two-12-inch?
Die genaue US-Produktseite zeigt zwei 12-inch-Pizzen auf der Backfläche von 38 x 28-inch, und die originale Variantenzeile bietet werkseitige Erdgasvarianten. Die Layouts sind Beispiele, keine Garantie für die maximale Kapazität. Das Benutzerhandbuch für den Privatbereich schließt die Nutzung in Innenräumen aus.
Entdecken Sie diesen Bedarf im Produktfinder →Kann eine Propananlage für den Außenbereich die größte numerische Abstandsanforderung des Hybrid-R-Handbuchs erfüllen?
Das aktuelle Hybrid-R-Benutzerhandbuch für den Privatbereich gibt Abstände von 10-inch seitlich und hinten sowie 18 inches darüber auf einer nicht brennbaren Unterlage vor. Der Wert 18-inch bezeichnet lediglich die Richtung mit dem größten Zahlenwert; die vollständige Zeichnung und die örtlichen Installationsanforderungen gelten weiterhin.
Entdecken Sie diesen Bedarf im Produktfinder →Bietet der Hybrid-R einen manuell zu betreuenden Holzfeuerungsbetrieb mit fester Backfläche statt motorisiertem Drehen?
Der Hersteller unterstützt das Heizen mit Holz, und im genauen Lieferumfang ist kein motorisierter Dreher aufgeführt. Die Seite 750 zeigt zwei 12-inch-Pizzen, bestätigt aber weder ein Layout mit three-10-inch noch eine automatische Drehfunktion.
Entdecken Sie diesen Bedarf im Produktfinder →Chicago Brick Oven · Hybrid-R · Privat-Ofen mit Gestell
Chicago Brick Oven CBO 750 Hybrid mit Gestell – Testbericht
Der vormontierte Hybrid-R-Ofen für den Privatgebrauch und das maßgefertigte robuste Gestell des Herstellers in einem Paket, mit werkseitig gewähltem Gasanschluss, Holzfeuerung und geplantem Einsatz ausschließlich im Außenbereich.
Bildquelle und Modellhinweise
Der CBO 750 Hybrid mit Gestell ist die montierte Version des Hybrid-R für den Privatgebrauch von Chicago Brick Oven mit passender Unterkonstruktion. Anders als beim DIY Kit gehört ein maßgefertigtes, robustes Gestell zum ausgewiesenen Paket; anders als bei der Arbeitsplattenversion müssen Sie laut Produktliste nicht selbst eine separate Trägerfläche beschaffen. Der Ofen verbindet weiterhin Holzfeuerung mit einem werkseitig ausgewählten Erdgas- oder Propanbrennersystem. Nach dem aktuellen Hybrid-R-Handbuch ist das Modell ausdrücklich für den Privatgebrauch und ausschließlich für den Außenbereich vorgesehen. Es handelt sich um eine massive, fest installierte Kochstation, nicht um einen mobilen Terrassenofen: Laut Gestellspezifikation wiegt der Ofen mit Gestell 1,051 Pfund.
Ein Kauf umfasst die Unterkonstruktion, nicht die Arbeiten am Standort
Das Gestelldatenblatt des Herstellers führt den vormontierten Ofen, ein maßgefertigtes robustes Gestell, eine isolierte Metallhaube, das für Erdgas oder Propan und die Höhenlage gewählte Gaspaket sowie ein Zubehörpaket mit Pizzaschieber, Bürste und Infrarotthermometer auf. Die Backfläche von 38-by-28-inch und die Zweibrenneranordnung gehören zur 750 Hybrid-Familie. Die Angabe 1,051 Pfund bezieht sich auf den Ofen mit Gestell; aus dem Datenblatt gehen weder das vollständige Versand- oder Installationsgewicht noch die Bodenbelastbarkeit, die Stellfläche in einer Außenküche oder der Umfang lokaler Schornsteinarbeiten hervor. Leiten Sie aus dem Wort „Gestell“ keine Rollen oder Eignung für häufiges Umstellen ab.
Dieses Format kann eine Planungsentscheidung ersparen – den Bau einer separaten Unterkonstruktion –, macht eine sorgfältige Standortplanung aber nicht überflüssig. Prüfen Sie Lieferweg, endgültige Stellfläche, Gasleitung, Schornstein sowie seitliche, hintere und obere Abstände anhand der aktuellen Herstellerzeichnungen und mit einem qualifizierten Installateur. Wenn Ihr Projekt bereits eine geplante Arbeitsfläche umfasst, vergleichen Sie die Hybrid Countertop-Versionen mit Verkleidung und für den Einbau. Wenn Sie nur den Ofenkorpus möchten und die gemauerte Unterkonstruktion selbst bauen wollen, vergleichen Sie stattdessen das Hybrid-R DIY Kit für den Privatgebrauch. Das sind jeweils unterschiedliche konkrete Produkte, keine Oberflächenvarianten dieses Gestellpakets.
Der duale Brennstoffbetrieb ist nur dann nützlich, wenn der gewählte Anschluss zur vorhandenen Versorgung passt
Der Hybrid-R verfügt über einen hinteren Brenner für die Garraumhitze und einen Infrarotbrenner unter der Backfläche. Der Hersteller gibt für Erdgas eine Leistung von jeweils 39,000 BTU an; bei Propan nennt er 35,000 BTU für den Brenner für die Garraumhitze und 34,500 BTU für den Infrarotbrenner. Diese Werte bezeichnen die Gaszufuhrleistung und geben weder eine Vorheizdauer noch ein gemessenes Garergebnis an. Die Schalter steuern die beiden Brennerfunktionen, nicht linke und rechte Zonen. Auf der Produktseite wird außerdem Holzfeuerung beschrieben; dabei muss man das Feuer im Blick behalten und Pizzen von Hand drehen, statt ein digitales Programm auszuwählen.
Das Originalprodukt ist in drei Ausführungen erhältlich – Silver Vein, Copper Vein und Solar Black –, jeweils mit Erdgas- oder Propanoption und einer vom Hersteller als Höhenlagenoption bezeichneten Auswahl für bis zu 3.99K Fuß oder über 4K Fuß. Die Gasbrennerversion wird werkseitig konfiguriert und kann vor Ort nicht umgerüstet werden. Stimmen Sie vor dem Kauf die Gasversorgung und die tatsächliche Höhenlage des Standorts auf die genaue SKU ab; die Höhenangaben des Herstellers sollten für Standorte nahe der Grenze bestätigt werden. Die Wahl der Holzfeuerung als Garmethode berechtigt nicht dazu, ein anderes Gaspaket einzusetzen.
Ein großzügiges illustriertes Layout mit wichtigen offenen Fragen
Die genaue CBO 750 Produktseite zeigt zwei Pizzen der Größe 12-inch gleichzeitig auf der Backfläche von 38-by-28-inch. Das Unternehmen bezeichnet die Zeichnung als Beispiel, nicht als Aussage zur maximalen Kapazität. Sie belegt die dargestellte Anordnung, nicht aber drei Pizzen der Größe 10-inch gleichzeitig, einen größeren maximalen Durchmesser oder eine bestimmte Ausgabemenge. Die Backfläche ist feststehend; im Gestellpaket ist kein automatischer Wender oder Dreher aufgeführt. Das mitgelieferte Infrarotthermometer ist ein handgeführtes Punktmessgerät, kein integriertes Display, Lebensmittelthermometer oder App-Anschluss.
Das Modell mit Gestell eignet sich daher für einen Haushalt mit ausreichend Platz und einem dauerhaft eingerichteten Außenkochbereich, der einen werkseitig passenden Gasbrenner plus Holzfeuerungsoption möchte und lieber ein passendes Gestell mitgeliefert bekommt, als eine separate Unterkonstruktion zu planen. Weniger geeignet ist es für Mietwohnungen, Innenräume, kleine Terrassen mit unklarer Tragfähigkeit, häufiges Umstellen oder für Personen, die App-Steuerung und automatisches Drehen erwarten. Die Produktkennzeichnung „residential“ hebt die Außenbereichsbeschränkung im Handbuch nicht auf.
Nach dem Handbuch installieren, nicht nach dem Foto
Das aktuelle Hybrid-R-Handbuch verlangt auf einem nicht brennbaren Untergrund 10 inches seitlich, 10 inches dahinter und 18 inches darüber; der Bereich vor dem Ofen und darüber muss für Verbrennung und Luftzirkulation frei bleiben. Eine einzelne Abstandsangabe kann die Richtungszeichnung nicht ersetzen. Halten Sie lokale Bau-, Schornstein- und Gasvorschriften ein und stellen Sie dem Installateur vor der Aufstellung das genaue Handbuch und die ausgewählte Variante bereit. Befolgen Sie die aktuellen, brennstoffspezifischen Einbrennanweisungen für den Hybrid-R; behandeln Sie Werbeaussagen zu hohen Temperaturen nicht als unabhängige Leistungstests.
Wählen Sie das passende CBO 750 Paket
Der Hybrid mit Gestell ist der naheliegendste Vergleich für Käufer, die Ofen und robustes, vom Hersteller mitgeliefertes Gestell zusammen möchten. Der Hybrid Countertop mit Verkleidung hat zusätzlich eine dekorative Verkleidung, benötigt aber weiterhin eine separate Trägerfläche; beim versenkten Hybrid Countertop entfällt die Verkleidung zugunsten eines individuell gestalteten Einbaus; beim Hybrid DIY Kit muss mehr an der Unterkonstruktion selbst gebaut werden. Wenn kein Gas benötigt wird, macht ein separates CBO 750 Countertop- oder DIY-Paket nur mit Holzfeuerung die Wahl eines Hybrid-Brenners überflüssig. Prüfen Sie in jedem Fall vor der Bestellung, ob das Produkt für den Privat- oder Gewerbegebrauch bestimmt ist, welcher Brennstoff und welche Höhenlage gelten und welches genaue Paket Sie auswählen.
Herstellerreferenzen: CBO 750 Hybrid mit Gestell (Residential); Datenblatt des Hybrid-Gestells; Aktuelles Hybrid-R-Benutzerhandbuch für den Privatbereich.
Wichtige Details auf einen Blick
| Brennstoffvarianten | Zwölf genaue Varianten kombinieren drei Haubenoberflächen mit Erdgas oder Flüssiggas und den Herstellerangaben „Bis zu 3.99K“ oder „Über 4K Fuß“. Bestätigen Sie Gasversorgung und Höhenlage des Aufstellorts vor der Bestellung. Der Holzbetrieb ändert die werkseitig festgelegte Brenner-SKU nicht. |
|---|---|
| Maximale Pizzagröße auf der standardmäßigen feststehenden Backfläche | 12 in |
| 12-inch Pizzen gleichzeitig auf der Standardfläche | 2 |
| Angegebenes Gewicht des Standardofens | 1051 lb |
| Mit dem Ofen gelieferte Temperaturzentrale | Nein |
| Mit dem Ofen gelieferte Lebensmittelsonden | 0 |
Weitere technische Daten und Aufbauhinweise
| Motorisierter Stein im Basispaket enthalten | Nein |
|---|---|
| Überwachung und Steuerung | Im Lieferumfang ist ein handgeführtes Infrarotthermometer aufgeführt, kein eingebautes Display, kein Garraumfühler und kein Smartphone-Monitor. |
| Optionale Drehvorrichtung | Für diese feste Backfläche 750 ist kein motorisierter Dreher aufgeführt; Speisen von Hand wenden. |
| Pflege des Pizzasteins | Verwenden Sie das aktuelle Hybrid-R-Benutzerhandbuch für Aushärtung und Betrieb mit der gewählten Gas- oder Holzfeuerung. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers zur Inbetriebnahme und die Vorgaben des Installateurs zu den örtlichen Vorschriften. |
| Garmodi und Einschränkungen | Die beiden Schalter des Hybrid-R bedienen den hinteren Umgebungsbrenner und den Infrarotbrenner unter der Backfläche; sie steuern keine linken und rechten Kochzonen. Der Hersteller beschreibt außerdem den Betrieb mit Holzfeuerung. |
| Gespeicherte benutzerdefinierte Einstellungen | 0 |
| Spezieller Modus zum Gehenlassen von Teig | Nein |
Halten Sie sich an die Anweisungen für das genaue Modell, um Betriebsgrenzen, mitgelieferte Ausstattung und Versionsunterschiede zu erfahren.
Quellen für diese Bewertung
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