Chicago Brick Oven CBO 750 Hybrid Countertop (Residential) Built-In (Recessed)-Bewertung

Dieses genaue Originalangebot ist das CBO 750 Hybrid Countertop (Residential) Built-In (Recessed). Brennerfamilie und Backfläche entsprechen denen des Hybrid-R für den Privatbereich, aber das Paket ist nicht mit der Ausführung des Countertop-Modells mit Zierschürze austauschbar: Bei dieser Variante fehlt ausdrücklich die Zierschürze, damit die umgebende Arbeitsplatte im Rahmen eines versenkten Einbaus fertiggestellt werden kann. Die US-Produktseite führt es als Außenofen für den Privatbereich, nicht als Küchengerät für Innenräume. Der Ofen ist vormontiert und wiegt 980 Pfund; Unterlage, Arbeitsplatte, Versorgungsanschlüsse und Installation müssen dennoch separat geplant werden.

Versenkter Einbau bedeutet nicht, dass die fertige Arbeitsplatte enthalten ist

Der Hersteller beschreibt einen Ofen aus sechs Teilen mit Kuppel, dreiteiliger Backfläche, Bogen und Ziertür sowie Ankerplatte, Dämmplatten und -decke, Kaminrohr, Edelstahlkappe, Mörtelzubehör, Pizzaschieber, Bürste und handgeführtem Infrarotthermometer. Laut Hersteller hat der ausgewählte Ofen keine Zierschürze; Käufer sollen die tragende Arbeitsplatte und den Abschluss mit einem Installateur planen. Im veröffentlichten Lieferumfang dieses Produkts gibt es weder eine bestätigte Ausschnittschablone noch eine fertige Arbeitsplatte. Verwenden Sie daher die aktuellen Installationszeichnungen und nicht den Eindruck aus der Bildergalerie, um Maße und Zugang für Wartungsarbeiten festzulegen.

Bei 980 Pfund stellt allein der Ofen bereits erhebliche Anforderungen an die Tragwerksplanung. Die genauen Spezifikationen des Hybrid Countertop nennen keine Mindesttragfähigkeit für die fertige Arbeitsplatte. Übernehmen Sie daher nicht die separate Mindestangabe von 625-pound für das reine Holzmodell CBO 750 Countertop von Chicago Brick Oven. Die tragende Konstruktion muss von der verantwortlichen Fachkraft anhand der tatsächlichen Belastung und der Einbaudetails ausgelegt werden; die fertige Einfassung muss zugleich die erforderlichen Abstände, nicht brennbaren Oberflächen und den Zugang für Wartungsarbeiten gewährleisten. Wenn der Ofen mit einer Zierschürze geliefert werden soll, ist das Hybrid Countertop mit Zierschürze eine separate US-Listung. Wenn Sie keine versenkte Einfassung entwerfen möchten, ist die Hybrid-R-Stand-Ausführung ein weiteres Paket, für das ein Gewicht des Ofens mit Stand von 1,051 Pfund angegeben ist.

Wählen Sie die Gasversion, bevor der Installateur sie anschließt

Laut genauer Produktseite kombiniert der Hybrid-R Holzfeuerung mit einer Gasanordnung aus zwei Brennern: einem hinteren Umgebungsbrenner und einem Infrarotbrenner unter der Backfläche. Die vom Hersteller angegebenen Eingangsleistungen betragen bei Erdgas 39,000 BTU je Brenner oder bei Propan 35,000 BTU für den Umgebungsbrenner und 34,500 BTU für den Infrarotbrenner. Das sind Eingangsleistungen, keine bestätigten Kochergebnisse. Die beiden Schalter steuern keine linken und rechten Zonen. Ein Erdgasanschluss verspricht daher keine unabhängig steuerbaren Hälften der Backfläche; der Holzbetrieb bedeutet weiterhin offenes Feuer und manuelle Bedienung.

In der Originalvariantenliste werden Oberfläche, Gasart und Installationshöhe gemeinsam aufgeführt. Copper Vein, Silver Vein und Solar Black sind jeweils mit werkseitigen Erdgas- oder Propanbrennerpaketen und Höhenangaben „Bis zu 3.99K“ oder „Über 4K“ erhältlich. Laut Hersteller wird die Gasart im Werk festgelegt und lässt sich vor Ort nicht ändern. Bestätigen Sie Versorgungsart, Höhenlage und genaue SKU vor der Bestellung; gehen Sie nicht davon aus, dass der Holzbetrieb die Identität des Gaspakets aufhebt. Die genaue Modellseite zeigt zwei 12-inch-Pizzen auf einer Backfläche von 38-by-28-inch, bezeichnet Layouts aber als Beispiele und nicht als Kapazitätsgarantien. Sie gibt weder einen maximalen Pizzadurchmesser noch eine gleichzeitige Nutzung von three-10-inch an.

Stimmen Sie die Bedienelemente auf die gewünschte Nutzung ab

Es sind weder ein motorisierter Stein noch automatisches Drehen, ein benanntes Pizzaprogramm, gespeicherte Einstellungen, ein Garraumfühler, ein Smartphone-Monitor oder eine Fernsteuerung der Flamme aufgeführt. Das mitgelieferte Infrarotthermometer ist handgeführt. Beim Kochen mit Holz oder Gas muss man das Gargut beobachten und von Hand bewegen; sind Drehen per Knopfdruck, Fernüberwachung oder ein streng geregeltes Tischgerät besonders wichtig, eignet sich ein kleinerer Elektroofen besser zum Vergleich. Diese Installation richtet sich an Hausbesitzer, denen eine feste Backfläche und die Wahl zwischen zwei Brennstoffen wichtig genug sind, um einen an den Aufstellort angepassten Bau und den Umgang mit offenem Feuer in Kauf zu nehmen.

Lesen Sie das Benutzerhandbuch für den Privatbereich als Beschränkung auf den Außenbereich

Das aktuelle CBO-Hybrid-R-Benutzerhandbuch für den Privatbereich beschränkt dieses Modell auf den Außenbereich. Es schreibt seitlich und hinten 10-inch sowie darüber 18 inches Abstand vor, verlangt einen nicht brennbaren tragenden Boden oder eine nicht brennbare Arbeitsplatte und schreibt vor, die Vorderseite und den Bereich darüber für Verbrennungs- und Belüftungsluft freizuhalten. Die Zahlen gelten für unterschiedliche Richtungen: Sie sind weder austauschbare Abstände noch ein vollständiger Installationsplan oder eine Ausnahme von örtlichen Bau- und Gasvorschriften. Lassen Sie das vollständige Handbuch und die Installationszeichnungen prüfen, bevor die Arbeitsplatte gefertigt wird. Lassen Sie die Arbeit von einem für die ausgewählte Gasart qualifizierten Installateur ausführen und halten Sie vor dem ersten Kochen die Aushärtungsanweisungen für den jeweiligen Brennstoff ein.

Einordnung innerhalb der CBO-750-Familie

Diese Version ist die passende Vergleichsoption, wenn eine Außenküche ausdrücklich für einen versenkten Ofen und eine bündige oder individuell fertiggestellte Öffnung geplant wird. Wählen Sie das CBO 750 Hybrid Countertop mit Zierschürze, wenn Sie stattdessen die Zierschürze des Herstellers möchten. Wählen Sie das Hybrid-R-Standpaket, wenn eine passende Unterlage nützlicher als eine maßgefertigte Aussparung ist; wählen Sie das Countertop-Modell nur für Holz, wenn kein Gas benötigt wird. Prüfen Sie bei jeder Ausführung die genaue werkseitige Gas- und Höhenvariante. Die gemeinsame Bezeichnung 750 macht ein Hybrid-R für den Privatbereich, ein reines Holzmodell 750, einen mobilen Wagen, ein DIY-Kit oder einen gewerblichen Hybrid-C nicht zum selben Produkt.

Herstellerreferenzen: CBO 750 Hybrid Countertop Built-In (Recessed); Datenblatt des Countertop-Modells; Aktuelles Hybrid-R-Benutzerhandbuch.