Bertello 12-inch SimulFIRE Everything Bundle im Test

Der Bertello 12-inch SimulFIRE Everything Bundle (US-Produkt-ID 4594356092997, SKUOVENEVERY2) ist ein kompaktes Outdoor-Set für Gas und Holz. Zum genauen Lieferumfang gehören ein Propangasbrenner, Schalen für Festbrennstoff und für Holz über dem Brenner, Schlauch und Druckregler, ein 12-inch-Cordieritstein, ein Metallschieber, eine Abdeckung und ein berührungsloses Infrarotthermometer. Bertello beschreibt die gleichzeitige Verwendung von Gas und Holz. Kompromiss: eine kleine Garfläche und Aufbauinformationen, die noch anhand der genauen Anleitung geprüft werden müssen.

Das Set besteht aus mehr als nur dem Ofenkörper

Dieses genaue Set umfasst Schlauch, Druckregler und die für die Verwendung über dem Gasbrenner vorgesehene Holzschale sowie eine separate Schale für Holz, Holzkohle oder Pellets. So lassen sich Gas und Holz gemeinsam verwenden, ohne später ein Brennerset kaufen zu müssen. Bertellos Beschreibung des Geschmacks ist eine Herstellerangabe, kein direkter Vergleich beim Kochen.

Das mitgelieferte berührungslose Thermometer ist ein Handgerät und kein am Ofen befestigtes Display. Es kann an der anvisierten Stelle punktuell die Oberflächentemperatur messen, ist aber weder eine Live-Ofenanzeige noch eine Lebensmittelsonde, eine Smartphone-Überwachung oder eine Fernsteuerung der Hitze. Wenn eine Anzeige am Ofen, eine kontinuierliche Temperaturanzeige des Pizzasteins oder die Überwachung per Smartphone wichtig ist, sind diese Funktionen für das Set nicht dokumentiert. Auf der aktuellen Setseite ist keine motorisierte Drehfunktion dokumentiert; in der FAQ wird auf eine 12-inch-Anleitung verwiesen, in der beschrieben wird, wie man eine Pizza von Hand dreht. Da diese Anleitung nicht auf SKUOVENEVERY2 verweist, sind für dieses Set weder ein motorisierter Wender noch ein genaues Verfahren zum manuellen Drehen bestätigt. Prüfen Sie die mit dem Ofen gelieferte Anleitung, bevor Sie eine der beiden Möglichkeiten als entscheidendes Eignungskriterium betrachten.

Steindurchmesser und Pizzadurchmesser sind unterschiedliche Angaben

Der Hersteller bezeichnet das Produkt als 12-inch-Ofen und führt einen 12-inch-Cordieritstein auf. Laut FAQ beträgt die Garfläche 13.39 × 12.36 inches und die Steindicke 0.6 inches (15.25 mm). Diese Maße verdeutlichen die kleine Garfläche, doch weder der 12-inch-Stein noch das Maß der rechteckigen Fläche geben ausdrücklich die maximal nutzbare Pizzagröße an. Öffnung, Freiraum zum Drehen und praktikable Teiggröße sind für SKUOVENEVERY2 nicht angegeben. Eine Pizza mit 12-inch Durchmesser passt daher nicht nachweislich, nur weil der Stein als 12 inches bezeichnet wird. Wenn ein bestimmter Durchmesser entscheidend ist, fragen Sie vor dem Kauf bei Bertello nach der zulässigen Pizzagröße für das genaue Set; der Produktfinder führt diese Kapazität weiterhin als unbekannt.

Auf der Produktseite von Bertello werden Temperaturen über 900°F und ein schnelles Aufheizen mit dem Gasbrenner beworben. Das sind Herstellerangaben, keine bestätigte maximale Steintemperatur, Messung oder Zusicherung für das Kochen bei kaltem Wetter. Das Infrarotthermometer ist nützlich, um eine ausgewählte Stelle zu prüfen, doch für das Set sind weder ein elektronischer Sollwert noch eine Messgenauigkeit oder eine reproduzierbare Aufheizkurve angegeben. Betrachten Sie ihn als Ofen für Personen, die bereit sind, die Garfläche selbst zu überwachen, nicht als Gerät, das automatisch eine gewählte Backtemperatur hält; das genaue Verfahren zum Drehen bleibt unbestätigt.

Vor dem Aufbau die Anweisungen für die tatsächlich gelieferte Einheit prüfen

Das Angebot und das Set sind ausdrücklich als Outdoor-Produkte beschrieben; der enthaltene Gasbrenner ist für Propan ausgelegt, nicht als Erdgasversion dokumentiert. In den aktuellen Bertello-FAQ ist eine Anleitung für den „Bertello One 12“ verlinkt, während diese Produktseite das Paket als „12-inch SimulFIRE Everything Bundle“ bezeichnet und nicht auf SKUOVENEVERY2 verweist. Auch auf dem Titelblatt der verlinkten Anleitung ist diese Einzelhandels-SKU nicht angegeben. Die Anleitung ist als Dokumentation zur Produktfamilie nützlich, aber wegen der fehlenden Zuordnung sollte nicht angenommen werden, dass ihre Anschluss-, Abstands- und sonstigen Sicherheitsschritte unverändert für jedes aktuelle Set gelten. Prüfen Sie die mit genau diesem Ofen gelieferte Anleitung und das Typenschild, bevor Sie Brennstoff anschließen oder einen Standort wählen.

In den FAQ von Bertello sind die Maße des ausgepackten Ofens mit angeschlossenem Gasbrenner mit 30.6 × 14 × 13.9 inches und das Gewicht mit 41.9 Pfund angegeben. Das ist die Herstellerangabe für die Konfiguration mit angeschlossenem Brenner, nicht das Gewicht des Ofens allein. Planen Sie zusätzlichen Arbeitsraum für den Pizzaschieber und den Zugang von vorne ein. Diese Produktmaße geben keine Sicherheitsabstände an. Auf der aktuellen Produktseite sind weder ein SKU-spezifischer Abstand zu brennbaren Materialien noch zulässige Oberflächenmaterialien oder Montageanweisungen veröffentlicht. Gehen Sie nicht davon aus, dass ein Tisch, auf den die Stellfläche passt, auch die Anforderungen an einen sicheren Aufstellort erfüllt. Befolgen Sie die mit der genauen Einheit gelieferte Anleitung und prüfen Sie die örtlichen Vorschriften.

Für wen kommt das Produkt infrage?

Dieses Set ist eine gute Wahl für alle, die Propan- und Festbrennstoffausrüstung in einem Kauf, eine kleine Cordierit-Garfläche sowie die mitgelieferte Abdeckung und das handgehaltene Thermometer möchten. Die mitgelieferten Werkzeuge verringern den Anreiz, einen Brenneranschluss selbst zu improvisieren oder eine beliebige Schale dazuzukaufen. Weniger geeignet ist es für alle, deren wichtigste Anforderung eine bestätigte Pizza mit 12-inch Durchmesser, motorisierte Drehung, eine integrierte Temperaturanzeige, Erdgas, Nutzung in Innenräumen oder ein bekannter Sicherheitsabstand ist. Auch die Angabe von 41.9 Pfund für den Ofen mit angeschlossenem Brenner sollte mit der Person abgeglichen werden, die die Einheit anheben oder verstauen wird.

Wenn Sie eine größere Garfläche, motorisiertes Drehen oder eine numerische Anzeige möchten, vergleichen Sie andere getestete Modelle anhand genau dieser Anforderungen, statt das Zubehör dieses Sets als Ersatz dafür zu betrachten. Die Konfigurationen Bertello 16-inch sind separate Katalogeinträge; Stein, Drehmechanismus, Brennstoffausrüstung und Anleitungen dürfen nicht von diesem Paket 12-inch abgeleitet werden. Wählen Sie im Produktfinder Propan oder einen der aufgeführten Festbrennstoffe, wenn das Ihrer geplanten Verwendung entspricht, und setzen Sie Pizzadurchmesser oder Temperaturziel nur dann als Anforderung, wenn die produktspezifischen Angaben eines Modells diese bestätigen. Das Brennstoff- und Werkzeugpaket ist ungewöhnlich umfangreich, beantwortet aber nicht nachweislich alle Fragen zu Größe und Aufstellung.

Geprüfte Quellen, Oktober 24, 2026: Bertellos genaue Angebotsseite des 12-inch SimulFIRE Everything Bundle, dessen offizielle FAQ, und das dort verlinkte Anleitung für den Bertello One 12. Die Zuordnung zu manual-to-SKUOVENEVERY2 muss noch bestätigt werden; die Sicherheitsangaben werden nicht stillschweigend übertragen.