Bewertung von BakerStone Original Series Pizza Oven Box Kit

Der BakerStone Original Series Pizza Oven Box Kit (O-ABDHX-O-000) ist ein Grillaufsatz, kein eigenständiger Ofen. Die Wärme kommt vom darunterliegenden Outdoor-Grill. Dieser Unterschied ist wichtiger als das Wort „Ofen“ im Namen: Wenn Sie einen Brenner benötigen, der mit der Backkammer mitgeführt wird, bietet dieses Paket keinen.

Stimmen Sie die Box auf den Grill ab, den Sie tatsächlich besitzen

Laut der genauen US-Produktseite ist das Original-Kit für die meisten Gasgrills im Freien mit mindestens drei Brennern oder für einen Holzkohle-Kugelgrill mit einem Durchmesser von mindestens 22.5 inches bestimmt. Das sind Anforderungen an den Grill als Wärmequelle, keine im Gehäuse integrierten Brennstoffanschlüsse. Prüfen Sie die Grillfläche und die Anleitung des Grills, bevor Sie sich auf eine allgemeine Brennerzahl verlassen: Die Produktangabe garantiert nicht, dass die Box auf jeden Grill dieser Größenklasse passt.

Übernehmen Sie keine Kompatibilitätsangabe aus einem benachbarten Angebot von BakerStone. Auf der Produktseite des separaten Basic-Series-Kits wird eine breitere Kompatibilität ab zwei Brennern angegeben, während die Original-Seite hier für Gasgrills mindestens drei Brenner voraussetzt. Wenn Ihr Grill nur zwei Brenner hat, ist dieses genaue Original-Kit keine bestätigte passende Option. Bei einem Holzkohlegrill wählen Sie die Kugelgrill-Option nur, wenn sie den angegebenen Mindestdurchmesser von 22.5 Zoll erfüllt. In jedem Fall ersetzt die Ofenbox den Grill als Wärmequelle nicht und eignet sich nicht als eigenständiges Gerät für Innenräume.

Planen Sie mit einer großen Box, nicht nur mit der Ofenöffnung

BakerStone gibt für die montierte Box eine Breite von 21.4 inches, eine Tiefe von 16.3 inches und eine Höhe von 6.2 inches sowie ein Gewicht von 28 Pfund ohne Verpackung an. Die Backkammer ist separat mit 15 inches Breite mal 13.75 inches Tiefe mal 3.1 inches Höhe aufgeführt. Diese Maße helfen dabei, die verfügbare Grillfläche und den Lagerplatz zu prüfen, sind aber keine Angabe zum maximalen Pizzadurchmesser. Eine Kammerbreite von 15-inch belegt nicht, dass eine Pizza mit 15-inch hineinpasst oder gleichmäßig bäckt; der Hersteller nennt für diese Konfiguration keine maximale Pizzagröße.

Beim Original-Modell befindet sich eine fünfeckige Backkammer mit Steinboden in einem isolierten, porzellanemaillierten Gehäuse. Die Seite beschreibt den Stein als feuerfestes Material und gibt an, dass die Kammer Pizza, Brot und Kekse backen sowie andere Speisen braten oder garen kann. Das sind vom Hersteller genannte Verwendungszwecke, keine vergleichenden Leistungswerte. Auf dem Kit-Bild sind außerdem ein Pizzaschieber aus Holz, ein Wender und eine Abdeckung abgebildet, aber im aktuellen Seitentext steht keine schriftliche Packliste. Bestätigen Sie den Lieferumfang, falls ein bestimmtes Zubehörteil für Ihren Kauf entscheidend ist.

Rechnen Sie mit einem grillabhängigen Vorheizen und manueller Bedienung

Laut Herstellerseite sollen die Brenner des Grills auf hoher Stufe laufen und etwa 20 Minuten vorheizen. Beschrieben werden ein Zeiger und Symbole für Temperaturbereiche an der Box; die Wärme kommt von den Reglern des Grills, nicht von einem eigenen Brenner oder Thermostat in der Box. Der Hersteller wirbt mit Pizzen in zwei bis vier Minuten, weist aber ausdrücklich darauf hin, dass das Ergebnis von der Grillleistung, der Umgebung und anderen Bedingungen abhängt. Betrachten Sie dies als bedingte Herstellerangabe, nicht als garantierte Garzeit oder Laborergebnis.

Die genaue, über den Support verlinkte Anleitung für O-ABDHX ist vor der Montage und dann hilfreich, wenn der Grill die Kammer nicht ausreichend aufheizt. Sie beschreibt die Montage von Stein und Gehäuse und empfiehlt, den Bodenstein vor dem ersten Gebrauch mit einem feuchten Tuch abzuwischen. In den Hinweisen zur Temperaturbehebung steht, dass der Grill vollständig abkühlen muss, bevor Wärmeleitbleche oder Flavorizer Bars entfernt werden. Außerdem wird darauf hingewiesen, dass der Hitzeschild eines Infrarotgrills die Wärmeübertragung auf die Box blockieren kann. Das ist ein ernst zu nehmender Kompatibilitätshinweis, kein Anlass, einen heißen Grill umzubauen. Befolgen Sie auch die Anweisungen des Grillherstellers.

Für wen diese Ausführung geeignet ist

Dieses Kit ist sinnvoll für Personen, die bereits einen Outdoor-Grill besitzen, der die genauen Anforderungen des Original-Modells an Brennerzahl oder Kugelgrillgröße erfüllt, Platz für eine Box von 28-pound haben und eine Backkammer mit Stein und Temperaturanzeige statt eines separaten tragbaren Brenners möchten. Es passt schlecht in eine Wohnungsküche, auf einen zu kleinen Grill mit zwei Brennern oder zu Käufern, die eine dokumentierte Eignung für Pizzen mit mindestens 14 oder 15-inch Durchmesser, digitale Temperaturregelung, Smartphone-Überwachung oder motorisiertes Drehen benötigen. Die Produktseite belegt diese Funktionen nicht; sie sollten weder aus den Kammermaßen noch aus dem Bild abgeleitet werden.

Wenn Sie keinen kompatiblen Grill als Wärmequelle besitzen, vergleichen Sie stattdessen einen eigenständigen Outdoor-Ofen. Wenn Sie die kleinere Box der Basic Series in Betracht ziehen, lesen Sie deren eigene Modellanleitung und Kompatibilitätsangaben, statt diese auf die größere Original-SKU zu übertragen. Die sinnvollste Prüfung vor dem Kauf ist einfach: Verifizieren Sie den genauen Grill, messen Sie die nutzbare Grillfläche und prüfen Sie, ob beide Hersteller den kombinierten Aufbau zulassen.

Herstellerquellen: Produktseite von BakerStone Original Series Pizza Oven Box Kit; Support-Seite von BakerStone mit dem Link zur Anleitung O-ABDHX-O-000; Produktanleitung von O-ABDHX-O-000.